怎么做蒜蓉蒸虾好吃？需要哪些食材？小编为您提供蒜蓉蒸虾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜蓉蒸虾 。
虾体内的虾青素是一种作用强大的抗氧化剂，其抗氧化作用远远超过维生素E，可以有效对抗衰老，而且虾中丰富的氨基酸易被人体吸收，具有补充营养，增强免疫力的作用 。所以常吃虾对人体是非常有好处的 。而在烹饪手法中清蒸可以最大限度的保留食物中的营养价值 。
做蒜蓉蒸虾所需食材：虾300g，蒜一头，姜两片，生抽两勺，糖少许，料酒一勺
蒜蓉蒸虾的做法步骤：【蒜蓉蒸虾的做法（青少年食谱）】
步骤1：鲜虾清洗干净，去虾枪虾须，虾脑和虾肠 。
步骤2：将收拾好的虾再冲洗干净然后码在碟子里 。
步骤3：蒜头去皮洗净，姜切丝，和蒜蓉一起剁成碎末 。
步骤4：取一碗放入蒜姜末，倒入料酒，生抽，糖搅拌均匀 。
步骤5：将调好的蒜蓉酱汁舀在虾上 。
步骤6：放入蒸烤箱中，选择纯蒸功能，110度十分钟 。
步骤7：出蒸烤箱后放点葱叶点缀一下即可 。蒜香扑鼻，非常美味 。
温馨提示：根据虾的大小来设置时间，别蒸太久，不然会影响口感的 。
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