【山楂膏的做法（家常菜）】本食谱来自【仅是如此】老师分享的山楂膏的做法 ， 所属分类： ， 需要烹饪时间：30–60分钟 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
怎么做山楂膏好吃？学做山楂膏需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的山楂膏 。
儿子幼儿园秋游的时候去了山楂园 ， 摘回来一小桶山楂 ， 太多吃不了 ， 儿子的劳动成果不想让它白白浪费 ， 所以喽
做山楂膏所需食材：主料：山楂适量 ， 糖（冰糖）看个人喜好
山楂膏的做法步骤：1. 将山楂洗净晾干 ， 去掉蒂部 ， 技术活来啦 ， 取一个空酒瓶 ， 拿一根筷子 ， 把山楂放在瓶口 ， 从上至下戳点中间的核 ， 全部戳完 ， 在将山楂对半掰开 ， 用勺子去除没戳干净的核和杂质 ， 一定保证无核 ， 保证后期口感！
2. 取不粘锅 ， 锅里加少许水 ， 放入处理好的山楂 ， 加糖（喜欢酸点的 ， 可以少放糖 ， 后期如果觉得酸 ， 可以再放糖） ， 开始熬制！边搅拌 ， 边碾碎 ， 有人说直接放料理机榨成泥好了 ， 个人觉得碾碎的口感更好 ， 两种我都试过 ， 所以推荐碾碎 ， 不要怕费事！
3. 开小火 ， 如图 ， 碾碎成泥状 。之后就是不停的搅拌拉 ， 一直熬到勺子拿起来 ， 粘到的山楂泥不会往下掉就ok了～
4. 用干净的无水容器盛出 ， 晾凉！
5. 用干净无水的瓶子密封冷藏保存 ， 可以保存一个星期左右 ， 抹面包或者直接食用 ， 开胃点心就制作好了～
分享的食谱——《怎么做山楂膏好吃》以后 ， 你学会了山楂膏最正宗的做法吗？
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