本食谱来自【奇幻马戏团】老师分享的纸杯蛋糕的做法，所属分类：，需要烹饪时间：10~30分钟，烹饪难度：配菜(中级) 。
怎么做纸杯蛋糕好吃？学做纸杯蛋糕需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的纸杯蛋糕 。
不回缩不塌陷的纸杯蛋糕方子来啦～更有全蛋打发技巧噢(?￣? ?? ￣??)
做纸杯蛋糕所需食材：主料：低筋面粉160克，鸡蛋8个，细砂糖80克，柠檬汁适量
纸杯蛋糕的做法步骤：1. 常温鸡蛋，将鸡蛋打入无水无油不锈钢盆中，加入适量柠檬汁；（家里没有柠檬的，可以用白醋代替）全蛋打发需要在下面放一盆温热水，这样就很容易打发啦！！！！【方子是8个鸡蛋的！我拍了6个鸡蛋，请按照方子来，图片仅是参考噢～】
2. 细砂糖分三次或者四次加入蛋液中，一直高速打发 。（我是一次性加入砂糖，熟练了）
3. 当提起打蛋器后，打蛋器头上沾着的蛋液不会很快滴下，并且打蛋器在盆中画出的花纹不会很快消失即可 。将低筋蛋糕粉筛入打好的蛋糊中（想蛋糕更细腻，蓬松，最好将低筋面粉过筛两次）
4. 将打发好的面糊用裱花袋，挤入纸杯模具内，大概7-8分满，依次做完所有
5. 烤箱160度预热5分钟，将装有面糊的模具放入烤箱中层上下火160度烤20分钟即可 。（具体温度还是根据自己的烤箱温度来适当调整）
6. 我应该直接用紫色纸杯装蛋糕糊的，忘记了，就把油纸托的纸杯放在淡紫色纸杯，再套一层蕾丝镂空花边～
7. 挤上打发好的奶油，简单装饰～
8. 简单好吃又不会回缩塌陷，才是纸杯蛋糕必备的自我修养?(?????????)?
分享的食谱——《怎么做纸杯蛋糕好吃》以后，你学会了纸杯蛋糕最正宗的做法吗？
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