拔丝地瓜炸完为什么会软
因为油温不够 。
拔丝地瓜做法：
主料：地瓜 。
配料：白糖，油 。
步骤：
1、地瓜去皮切开后，切成滚刀块，待用；
2、锅中烧油，将地瓜块放入热油中炸透，出锅后可再复炸一次使其更加酥脆；
3、锅中烧水，放入白糖，煮成糖浆；
【拔丝地瓜炸完为什么会软】4、将炸好的地瓜放入糖浆，迅速搅匀，出锅时撒入白砂糖，即可 。
推荐阅读
- 拔丝橙子怎么做
- 拔丝的糖浆怎么做
- 拔丝土豆的做法
- 拔丝荸荠怎么做
- 拔丝地瓜糖能用红糖吗
- 拔丝白果的做法
- 拔丝冰棍的做法
- 拔丝苹果熬糖用油还是水
- 拔丝地瓜用什么火炸地瓜
- 瘦身之王：烤地瓜的做法（家常菜）