可以喝热酸奶吗为什么啊
1、可以，但需要讲究加热方法，而且不是所有的酸奶都适合加热饮用，譬如凝固型的酸奶，一旦加热，就可能造成乳清析出，影响酸奶的质量 。
【可以喝热酸奶吗为什么啊】2、如果蒸煮加热，所含的大量活性乳酸菌会被杀死，物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，口味和口感都会消失，其营养价值和保健功能便会降低 。
3、如果只把酸奶进行加温处理，会增加乳酸菌的活性，保健作用会更大 。
4、酸奶的正确加热方法是，将酸奶杯、酸奶瓶或者装有酸奶的其他器皿放入装有45℃到50℃温水的盆中缓慢加温 。等手感温和后，就可以饮用 。
推荐阅读
- 碳酸盐的热稳定性跟什么有关啊
- 哈佛热水器
- 哪些大学宿舍有热水器
- 绿豆水孕妇可以喝的吗
- 表示节日热闹场面的成语有哪些
- 保养地热地板的妙招有哪些
- 喝自制酸奶的好处有哪些
- 喝酸奶有何好处及价值
- 喝酸奶对肠胃有好处吗
- 蚕丝被能不能何电热毯一起用