怎么做蒲公英肉馅包简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门 ， 可以轻松做出正宗蒲公英肉馅包 。
春天的雨后 ， 林子里野菜遍地 。朋友采摘了婆婆丁（蒲公英）送来 ， 做个什么呢？包子吧 ， 有菜有肉的 。蒲公英浑身都是宝：蒲公英叶有消炎解毒作用 ， 且含有丰富的维生素C和铁质 ， 但可以降低血压 。蒲公英根对胃的作用较强 ， 可恢复严重呕吐后患者的胃的平衡 ， 且可以增加胆汁分泌及保护肝脏 ， 可用于消化道癌症的预防 。别等啦 ， 动手来吧！一起做个快乐的小厨吧！
做蒲公英肉馅包需要什么材料蒲公英250克 ， 去皮五花肉400克 ， 花椒粉1茶勺 ， 生抽3—4汤勺 ， 蚝油1汤勺 ， 料酒1汤勺 ， 盐1.5茶勺 ， 水1小碗 ， 洋葱（也可以用葱）1个 ， 姜适量（喜欢的多放点） ， 油适量 ， 高筋面粉500克 ， 玉米面100克 ， 牛奶（面）200克 ， 鸡蛋（面）1个 ， 酵母（面）5—6克
蒲公英肉馅包怎么做好吃又简单
做法分解1：先把面和好 ， 放在温暖的地方发酵 。
做法分解3：把洋葱生姜切碎 ， 也可以用搅拌机打碎 。
做法分解4：把洋葱生姜碎放在肉馅上面 ， 热锅烧油 ， 基本是平时炒菜1.5—2倍 。热油直接浇在葱姜上 。然后再次搅拌肉馅 ， 搅拌均匀 。
做法分解5：蒲公英洗干净（最好保留根） ， 焯水 ， 拧干水分 ， 切碎 ， 放在肉馅里 。搅拌均匀 。
做法分解6：发好的面 ， 揉一下排气 。分成小剂子 ， 擀开包 。不建议蒸太大的包子 ， 小一点的更好 。我这里是30克左右一个面皮 。
做法分解7：锅里笼屉刷油 ， 放好冷水 。包子逐一放入 ， 醒发30分钟 。开大火 ， 上汽20分钟后 ， 关火 。等5分钟左右开盖 。
做法分解8：成品
做法分解9：成品
蒲公英肉馅包的做法窍门【蒲公英肉馅包的做法（增肥食谱）】1.肉馅要先放调料腌好入味 ， 然后加葱姜 。2.一定浇热油 。油是为了更好地锁住肉馅的水分 ， 稍微多一点 ， 好吃 。3.面要和的软点 ， 面剂子不要太大 。4.面是因为加了玉米面 ， 所以显得黄 。不过口感很好 。。
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