怎么做羊排手抓饭简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗羊排手抓饭 。
因为前一天白萝卜炖羊排剩了一大盆，第二天又不想继续这么吃，所以换了个吃法消灭掉它们所以我这里用到的羊排和米饭都是前一天剩下的
做羊排手抓饭需要什么材料羊排，胡萝卜1根，大米，紫皮洋葱半个，孜然粉，生抽，老抽，盐，葡萄干
羊排手抓饭怎么做好吃又简单
做法分解1：生羊排切小段下凉水煮沸，水开后撇去浮沫，再煮个5分钟，然后羊排捞出备用，羊汤盛出来备用（我是前一天剩下的白萝卜炖羊排，下锅加一些水热一下，然后羊排和白萝卜单独捞出来备用，羊汤加盐备用）
做法分解2：胡萝卜擦丝、洋葱切块、大米提前半个小时泡好
做法分解3：1、热锅入油，下羊排翻炒，放生抽、老抽翻炒上色，然后加入适量孜然粉继续翻炒2、倒入一些羊汤，沒过羊排，加适量盐炖到收汁
做法分解4：收汁后加入胡萝卜丝、洋葱块儿翻炒
做法分解5：炒好后放进小锅里
做法分解6：1、加入泡好的米、撒上葡萄干、羊汤沒过食材2、盖盖儿小火20分钟左右3、关火后，再焖个5分钟左右
做法分解7：做好后，拌匀
做法分解8：完成
做法分解9：配了一盘儿拍黄瓜hin好吃
羊排手抓饭的做法窍门【羊排手抓饭的做法（私家菜）】 。
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