怎么做奶油南瓜派好吃？需要哪些食材？小编为您提供奶油南瓜派的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味奶油南瓜派 。
南瓜的吃法有很多种？我就爱这种！
做奶油南瓜派所需食材：派皮：黄油25克，低筋面粉63克，糖粉15克，蛋黄1个，馅料：南瓜125克，淡奶油60克，玉米淀粉5克，奶粉5克，细砂糖10克，鸡蛋1个
奶油南瓜派的做法步骤：
步骤1：先来制作派皮部分：黄油软化后放入盆中，加入糖粉和低筋面粉，揉成松散的面包糠状；加入蛋黄，抓揉成面团，包上保鲜膜冷藏；
步骤2：把冷藏好的派皮取出，稍微恢复室温，擀开成大圆片，盖在模具上，去除多余的边角，底部及四周压实；
步骤3：用叉子在派皮底部插上小孔，冷藏备用；
步骤4：再来制作馅料：南瓜切块去皮蒸熟，然后和一部分淡奶油一起放入料理机打成南瓜糊；
步骤5：把南瓜糊倒入盆中，细砂糖、玉米淀粉、奶粉拌匀；
步骤6：取出派皮，倒入南瓜馅，大约九分满；烤箱预热180度，上下火全开，放在中层，先烤10分钟，再转150度，烤25分钟，表面金黄即可 。
温馨提示：【奶油南瓜派的做法（青少年食谱）】1、南瓜选择甜一点面一点的口感更好；2、玉米淀粉和奶粉最好不要省略 。
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