芝士能做什么简单小吃
芝士可以做芝士火腿、芝士焗饭、芝士焗红薯、黄金芝士虾球、奶酪芝士蛋糕等 。
芝士火腿的做法：
1、火腿肠切小段 ， 用芝士片卷起火腿肠 。
2、碗中打一个鸡蛋 ， 倒入胡椒粉、盐、低筋面粉 ， 搅拌至粘稠 。
3、将芝士火腿裹上面糊 ， 再裹上面包糠 。
4、起锅倒油２００毫升 ， 放入芝士火腿 ， 煎至两面金黄 ， 放入盘中即可食用 。
芝士：
芝士又名奶酪 ， 是一种发酵的奶制品 ， 近似固体食物 ， 营养价值丰富 ， 其性质与酸牛奶相似 。
奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分 ， 乳源包括牛奶、羊奶等 。其制作过程中通常加入凝乳酶 ， 造成其中的酪蛋白凝结 ， 使乳品酸化 ， 再将固体分离、压制为成品 。奶酪是中国西北的蒙古族 ， 哈萨克族等游牧民族的传统食品 。世界出口奶酪最多的国家是荷兰 。
【芝士能做什么简单小吃】奶酪中含有钙、磷、镁、纳等人体必需的矿物质 。由于奶酪加工工艺的需要 ， 会添加钙离子 ， 使钙的含量增加 ， 易被人体吸收 。每１００克软奶酪可满足人钙日需求量的３０％～４０％、磷日需求量的１２％～２０％ 。每１００克硬奶酪可完全满足人每日的钙需求量 ， ４０％～５０％的磷日需求量 。
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