怎么做豆芽版蚂蚁上树好吃？需要哪些食材？小编为您提供豆芽版蚂蚁上树的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豆芽版蚂蚁上树 。
一般都是用粉丝做蚂蚁上树 ， 我就换成了豆芽 ， 吃起来爽脆 ， 也是别有一番风味的 。
做豆芽版蚂蚁上树所需食材：豆芽300克 ， 瘦肉50克 ， 蒜瓣3瓣 ， 盐适量 ， 蚝油适量 ， 生抽适量 ， 黑芝麻适量 ， 植物油适量
豆芽版蚂蚁上树的做法步骤：
步骤1：食材有 ， 豆芽 ， 瘦肉 ， 黑芝麻 ， 蒜瓣 ， 油 ， 盐 ， 生抽 ， 蚝油 。
步骤2：豆芽去头掐尾洗净 ， 可以不掐头尾的毕竟有点费时 。瘦肉切丝 ， 用生抽 ， 植物油腌一会 。蒜瓣切碎 。黑芝麻炒香 。
步骤3：锅里下油 ， 把蒜爆香 ， 下肉丝炒散 。下生抽 ， 蚝油 ， 淡盐水调味 。要有少许汁 。
【豆芽版蚂蚁上树的做法（私家菜）】步骤4：豆芽焯水并沥干水份 ， 把芝麻和炒好的肉跟豆芽一起拌匀 。
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