糯米的好坏如何区别
区分糯米好坏的方法：
1、好的暖米粒大饱满 。
2、糯米的颜色雪白 ， 如果发黄且米粒上有黑点 ， 就是发霉了 ， 不宜购买 。
【糯米的好坏如何区别】3、糯米是白色不透明状颗粒 ， 如果糯米中有半透明的米粒 ， 则是掺了大米 。
4、闻气味 。陈米一般会有霉味 ， 霉味越重 ， 时间越长；正常的糯米没有异味、异香 。
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