如何挑选激素鸡蛋 怎么挑选新鲜鸡蛋
1、摸蛋壳 。拿起一枚鸡蛋 ， 用手摸摸是光滑还是粗糙 ， 如果粗糙 ， 鸡蛋比较新鲜 ， 光滑就是放了比较久的 。
2、表壳颜色 。仔细观察鸡蛋壳的颜色 ， 蛋壳有白色和红黄色 ， 一般我们挑选颜色呈现红色的鸡蛋 ， 营养成分比较高 。
【如何挑选激素鸡蛋 怎么挑选新鲜鸡蛋】3、晃动鸡蛋 ， 用手轻轻晃动鸡蛋 ， 如果鸡蛋内部会晃动 ， 说明鸡蛋就不太新鲜了 。
4、闻一闻 。凑近点闻看看鸡蛋的味道 ， 如果味道有腐烂气味的 ， 说明鸡蛋已经变质 。
5、表壳沙点 。鸡蛋表壳会有一个个的沙点 ， 就跟人脸部的毛孔一样 ， 一把来说 ， 我们应该挑选沙点比较小的鸡蛋 ， 这样的鸡蛋容易存放 。
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