沙茶青蚝煲怎么做 沙茶青蚝煲做法步骤
【沙茶青蚝煲怎么做 沙茶青蚝煲做法步骤】
1、主料：青蚝肉12两（约480克），西芹3两（约120克），粉丝1/2两（约20克），甘笋丝、葱丝、芫荽各少许，沙茶酱1汤匙，蒜蓉、干葱蓉各1茶匙，姜2片，葱2条 。
2、配料：腌料：蒜蓉、糖、生粉、生抽各1/2茶匙，胡椒粉少许 。芡汁料：生抽、盐各1/4茶匙，糖、生粉各1茶匙，清水1/2杯 。
3、青蚝用粗盐擦过洗净，用姜、葱氽水，沥干，加腌料拌匀 。
4、西芹撕去老筋，切条 。3、烧热油3汤匙，爆香蒜蓉、干葱蓉、沙茶酱，下青蚝和西芹略炒，淋上酒，再下粉丝、芡汁煮滚，撒上甘笋丝、葱丝、芫荽，上盖，上桌供食 。
推荐阅读
- 干锅鸡怎么做 干锅鸡的做法
- 孕妇可以用青霉素眼药水吗
- 芒果蘸酱怎么做 青芒果另类吃法做法教学
- 《库斯克邮车 + 青春舞曲 _Live》MP3歌词-黄子弘凡
- 过小年贺语
- 青菜炒豆腐步骤 做青菜炒豆腐教程
- 青叶仙人掌在秋季能扦插活吗？
- 青菜华夫饼的做法 青菜华夫饼的烹饪技巧分享
- 卫青怎么死的
- 沙茶牛肉丸如何做 沙茶牛肉丸的做法