苏州小吃 苏州小吃介绍
1、鲜肉月饼是江南一带的地方传统名点，属于苏式糕点 。一般在中秋节制作食用 。鲜肉月饼是江浙沪一带的地方特色小吃 。顾名思义，馅完全是由鲜肉组成，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝 。
2、奥灶面是江苏省昆山市的一道传统小吃，属于苏菜，该菜品被称为中国十大面条之一；到昆山游览玉峰山，人们总要去“奥灶馆”品尝一碗“奥灶面” 。奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名 。
3、卤汁豆腐干是一道著名的传统小吃，产于江苏苏州 。采用新鲜圆柱大豆为原料，经备料、除杂、浸泡、磨浆、甩浆、煮浆、凝固、压榨、成型、油炸、卤煮、冷却、包装而成成品 。
4、酒酿饼是江苏苏州地方传统名点，春季的时令点心，外观和小月饼相似，面是用清酒酿来发的，由于气候的原因，往往只适合卖一季，最佳的品尝时节是在清明前后 。酒酿饼有荤、素之分，品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味 。酒酿饼以热食为佳，特点是甜肥软韧，油润晶莹，色泽鲜艳，滋味分明 。
【苏州小吃 苏州小吃介绍】5、糖粥又称红豆粥，是江苏省苏州市的一种冬至应节小吃，属于苏菜-苏帮菜，该小吃用红糖和小米煮成，其口感顺滑，汤汁粘稠，味道清甜 。
推荐阅读
- 米发糕的制作方法 米发糕的制作方法介绍
- 生存战争怎么加模组 详细步骤介绍
- 我的世界适合生存的种子 适合种子介绍
- 蚝油柠香煎焖鸡翅 蚝油柠香煎焖鸡翅做法步骤介绍
- 香芋南瓜怎么做好吃 香芋南瓜好吃的做法介绍
- 冬季羊肉汤的做法 冬季羊肉汤的做法介绍
- 请问谁可以提供敬世江的详细介绍
- 豆皮煮多久熟 豆皮介绍
- 带鱼炖豆腐的家常做法 带鱼炖豆腐的做法介绍
- 辅佐官李政宰扮演哪个角色?张泰俊资料介绍