怎么做腊肉炒包菜好吃？学做腊肉炒包菜需要哪些食材？为您提供腊肉炒包菜的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的腊肉炒包菜 。
最近上传的都是肉类 ， 吃得有点上火了 ， 今天来点清淡的！
腊肉炒包菜的主料：腊肉(200g)包菜(300g)腊肉炒包菜的调料：花椒(2g)八角(1颗)蚝油(10g)青椒(50g)蒜末(5g)姜末(5g)做腊肉炒包菜所需厨具：炒锅
腊肉炒包菜的做法图解步骤
1.腊肉切片待用 。
2.炒锅内放油 ， 下入八角和花椒文火炒香 。
3.待油温升高开始冒烟后下入腊肉大火翻炒 ， 随后放入姜末 ， 蒜末 。
【腊肉炒包菜的做法（家常菜）】
4.倒入青椒片和包菜 ， 快速翻炒 ， 加2克盐 ， 倒入蚝油 。
5.翻炒一分钟 ， 装盘即可食用 。
小窍门：包菜也叫大头菜 ， 此菜炒制时少放盐 ， 腊肉本身有咸味 ， 切片后最好用清水浸泡 。
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