怎么做西葫芦炒肉好吃？学做西葫芦炒肉需要哪些食材？为您提供西葫芦炒肉的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的西葫芦炒肉 。
这是一款最普通的家常菜，简单方便快捷，特别适合上班族，喜欢的看看：
西葫芦炒肉的主料：西葫芦(1个)猪肉(100克)西葫芦炒肉的调料：盐(1小勺)生抽(8克)料酒(7克)葱花(8克)鸡精(1克)五香粉(1小勺)水淀粉(5克)做西葫芦炒肉所需厨具：不粘锅
西葫芦炒肉的做法图解步骤
1.将猪肉切片，葱切成葱花备用 。
2.洗净西葫芦
【西葫芦炒肉的做法（家常菜）】
3.将西葫芦切片，这时候的西葫芦特嫩，不用去瓤 。
4.锅烧热，加底油，葱花炝锅
5.加肉片煸炒到变色
6.最高温的时候，烹料酒，然后加生抽
7.加入西葫芦片，快速翻炒
8.加盐，五香粉，最后少许水淀粉勾芡，关火加鸡精 。
9.装盘
小窍门：西葫芦特嫩，所以炒的时候，会出点汤汁，勾点芡，味道不流失 。
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