海棠果酿酒简单方法 海棠果酒制作方法
1、用流水冲洗海棠果 ， 并用淡盐水浸泡15分钟后 ， 再用流水冲洗一遍 ， 晾干待用 。注意不要将海棠果表面的白霜洗掉 。
【海棠果酿酒简单方法 海棠果酒制作方法】2、将海棠果从中间对半刨开 ， 投入玻璃罐中 ， 边切边往罐里面投 ， 因为果皮厚实 ， 如果不刨开发酵很慢 。
3、把物料都投入玻璃罐后 ， 倒入白酒浸过海棠果 ， 盒上盖子 ， 不要拧紧 ， 因为发酵前期需要氧气 。每天轻轻摇动一下 ， 一周后静止发酵即可 。
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