用花椒煲猪肚对身体好吗
花椒煲猪肚的好处，猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用 。猪肚味甘，补虚损、健脾胃，用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症 。适宜虚劳瘦弱者食用 。适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用 。适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用 。适宜体虚之人、小便颇多者食用 。适宜小儿疳积者食用 。
做法，
主料：猪肚 。
辅料：莲子、胡椒、葱、姜 。
步骤，
1、 猪肚切条，冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟，放一汤匙料酒 。再次煮开，捞出洗净 。
2、 猪肚条、莲子、葱姜、足量水一起加入汤锅 。
3、 大火烧开，小火煲到汤呈奶白色 。
4、 调入盐，胡椒粉继续小火煮半小时 。
【用花椒煲猪肚对身体好吗】5、 出锅前加入香油和香葱即可 。
推荐阅读
- 地软的食用方法 地软做法
- 金锁阳的功效与作用 金锁阳的好处
- 濑尿虾的功效与作用 濑尿虾的的好处
- 山药粉的服用方法 山药粉怎么吃最好的
- 青霉素的功效与作用 你了解过吗
- 海石花的功效 海石花有什么作用
- 芡实的功效与作用及食用方法 吃了会有什么好处
- 苹果汁的功效与作用 苹果汁的功效与作用简述
- 枸杞的药用价值 枸杞十大药用价值展示
- 茯苓粉的功效与作用及食用方法 茯苓粉的功效与作用及食用方法介绍