做拉丝软糖的正确方法 拉丝软糖如何制作
1、首先准备好我们需要的材料 ， 一口小锅 ， 适量的白糖或者麦芽糖 ， 一点油 。想要添加颜色的也可以准备一点食品色素 。
2、首先 ， 我们开中火 ， 热锅 ， 将适量的油放入锅中 ， 加热 。
3、等油热后 ， 加入白糖或者麦芽糖 ， 加热使其融化 ， 并不断的翻炒 ， 同时大家也可以找一双筷子 ， 不断的搅拌 ， 糖随着温度的加热会逐渐融化 ， 变得越来越粘稠 ， 可以拉起丝 。
【做拉丝软糖的正确方法 拉丝软糖如何制作】4、看到锅内白糖大部分融化之后 ， 转小火 ， 继续熬糖 ， 并不停的搅拌 ， 使其变得更加的粘稠 ， 拉丝更加长而不断 。
5、糖全部融化之后 ， 并用筷子可以绞起很长的丝 ， 可以吃了 ， 如果想要效果更好 ， 可以多熬一会儿 。
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