煮饭怎么煮好吃 煮饭如何煮好吃
1、一般情况下在煮米饭之前，必然有一个步骤很重要，那就是淘洗米粒 。一般将米粒淘洗的时候不要用力过度，而且时间过长，这样容易造成米粒营养的流失 。因此一般米粒淘洗2遍就可以了，随后很关键的一个小细节就是将米粒用清水浸泡一小会，大约30分钟左右即可，这样能让每颗米粒都能吸收一定量的水分，煮出的米饭也会更饱满，口感也好吃 。当然用温水来浸泡效果会更好一些 。
【煮饭怎么煮好吃 煮饭如何煮好吃】2、洗净并浸泡后的米粒，放入锅中煮的时候，其实有一个细节很有用 。就是可以适量加入一些香油、白醋 。加入这两样家中常备的烹调材料，可以令煮出的米粒外表看起来晶莹剔透许多，自然食欲大增 。而加入白醋可以增加米饭的香味，吃起来也更香软一些，不过加入的量一定要注意不能太多，否则适得其反 。
3、很多人平时在家煮完米饭后，往往都是直接盛出到碗里，一碗一碗的端上饭桌直接食用 。可是这样的米粒吃起来感觉是不是总是差了些，每一口的口感都不太一样 。其实刚刚煮出的米饭湿软程度不均匀，因为刚刚煮熟的米饭当中，上层和接触锅体的米粒，受热会更多，口感会更好吃 。中间层的米往往都很湿软，口感较差，因此要拿出饭铲，将米饭稍微翻动一下，令整锅的米饭湿度均匀一些 。之后盖上锅盖将米饭再焖几分钟，随后再盛出吃，口感软硬适中，劲道十足 。
推荐阅读
- 大条花鲢怎么做 大花鲢怎么做好吃
- 酱香豆角怎么做 制作酱香豆角的方法
- 怎么才能将金枝玉叶养成漂亮的盆栽？
- 朋友送我一盆望鹤兰，不知道怎么种植？怎么养护？
- 520送花贺卡怎么写 520送花贺卡写什么
- 菜鱼丸怎么做 这样做出来的菜鱼丸最好吃
- 公交卡补磁怎么补
- 芥疙瘩酸菜怎么做 芥疙瘩酸菜的制作方法
- 丝袜总是破怎么办 教你几个小妙招
- 怎么解决汽车低音炮的电流声