鸡蛋牛奶可以一起吃吗 牛奶和鸡蛋能一同食用吗?
从营养角度回答 , 不建议牛奶鸡蛋一起同吃 。原因介绍如下:
【鸡蛋牛奶可以一起吃吗 牛奶和鸡蛋能一同食用吗?】1、牛奶、鸡蛋都是含优质蛋白较高的食品 , 人体在需要蛋白质的同时 , 还需要一定的碳水化物 , 碳水化物对蛋白质在体内的代谢有一定影响 。当蛋白质与碳水化物一起被摄入时 , 氧在体内的贮留量比单独摄入蛋白质时要多 , 营养学把这叫做碳水化物节省蛋白质的作用 。因此 , 要想使您早餐所吃进的蛋白质不浪费掉 , 就应同时吃一些含碳水化物多的食物 。如面包、烤馒头片等 。
2、牛奶加鸡蛋的早餐并不科学 , 蛋白质难以提供能量 。现在有超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋 , 粮食长期在早餐中缺位 。大多数的家长们以为这样的早餐就是与国际接轨 , 殊不知这是非常错误的观念 。牛奶鸡蛋是好东西 , 但是用错了地方 。经过一夜十多个小时的能量消耗 , 早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量 , 而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量 。
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