怎么做年味花生牛轧糖好吃？需要哪些食材？为您提供年味花生牛轧糖的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味年味花生牛轧糖 。
“年味”是什么味？在几十年前还不是很富裕的年代 ， 不是每家都能常常吃到糖果 ， 所以就会特别盼望过年 ， 因为过年就能吃到糖 ， 尤其是小孩子 ， 有糖吃就特高兴 ， 小孩子高兴了 ， 嘻嘻闹闹的 ， 就有了过年气氛 ， 这就是年味 ， 现在生活水平提高了 ， 或许是吃的东西多了 ， 什么都不缺了 ， 过不过年和平时没什么两样了 ， 感觉年味越来越淡了 ， 所以总想做些什么 ， 不想就这样默默看着“年味”离我们的生活渐行渐远…
做年味花生牛轧糖所需食材：棉花糖160克 ， 奶粉90克 ， 动物性无盐黄油35克 ， 熟花生碎160克
年味花生牛轧糖的做法步骤：
步骤1：准备好食材 ， 称好重量备用.
步骤2：不粘锅放入黄油 ， 小火融化.
步骤3：放入棉花糖慢慢搅拌至全部融化.（强烈建议使用硅胶铲 ， 木铲会粘）.
步骤4：棉花糖融化后倒入奶粉搅拌 ， 使奶粉和棉花糖完全融合 ， 没有颗粒.
步骤5：倒入熟花生迅速搅拌成团.
步骤6：烤盘铺上油纸 ， 整形.
步骤7：放凉后切块.
步骤8：浓浓花生香 ， 好吃到停不下来.
温馨提示：【年味花生牛轧糖的做法（青少年食谱）】花生我是提前烤好的 ， 烤箱180度 ， 十分钟就好 ， 或者用微波炉叮一下也行 ， 也可以用锅炒熟 ， 不要放油 ， 干炒 ， 全程小火操作.这些食材能做出430克左右糖果.
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