豇豆饼的家常做法 豇豆饼怎样做
1、食材：豇豆 ， 鸡蛋 ， 地瓜粉 ， 菜籽油 。
2、将豇豆洗净 ， 切成小丁备用 。
3、热锅加入菜籽油 ， 倒入豇豆丁大火爆炒 。
4、加入细盐 ， 熟透关火 。
5、鸡蛋加地瓜粉搅拌至干粉状态 ， 加入放凉的豇豆丁 ， 跟蛋液混合均匀备用 。
6、热锅加入适量菜籽油 。
7、将混好的豇豆丁蛋液加到锅内 ， 小火煎至单面凝固 。
【豇豆饼的家常做法 豇豆饼怎样做】8、再翻面 ， 煎至另外一面凝固至脆黄 ， 既可关火 。微微放凉 ， 切块食用 。
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