素食风尚巧搭配(营养常识)

【素食风尚巧搭配(营养常识)】
现代人吃素,更多是出于希望健康、减肥或者环保、爱护动物等原因 。但营养学家提醒,素食一定要注意食物品种、营养的搭配,否则弄巧成拙 。
“素”原因扫描
素食其实是一种饮食的文化,而并非很多人理解的就是不吃肉那么简单 。在素食中,其实也有分类,目前国际通行的素食类型一般有四种:
▲奶素食

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