芹菜怎么保鲜 芹菜如何保鲜

【芹菜怎么保鲜 芹菜如何保鲜】1、如果是新鲜的芹菜,可以先用湿纸巾包裹住芹菜的根部,再套上一层保鲜膜或报纸,之后直立于冰箱冷藏保存 。这种方式能让水分持续由下往上输送,有助于芹菜保持新鲜,最长约能保存1周 。
2、若芹菜不是很多,短期内能吃完,可以将芹菜的叶子都拔除掉,用报纸把茎部包住,露出根部,再把根部朝下置于装有清水的容器中,这样能保存3天左右 。
3、芹菜还可以放在冰箱的冷冻层保存 。首先,需要把芹菜清洗一下,然后切成一小段,放进保鲜膜内,挤出多余的空气,之后放进冰箱冷冻 。芹菜含有许多水分,虽然放在冰箱里能起到保鲜的效果,但如果放在冰箱中的时间过长,容易流失水分 。

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