白菜排骨豆腐汤怎么做 白菜排骨豆腐汤的烹饪方法
【白菜排骨豆腐汤怎么做 白菜排骨豆腐汤的烹饪方法】
1、材料：白菜250克 ， 豆腐200克 ， 排骨2块 ， 盐3克 ， 胡椒粉3克 ， 料酒适量 。
2、排骨洗净 ， 先烫过去除血水 ， 冲净泡沫后 ， 重新加开水煮开 ， 加料酒一大匙 ， 小火慢炖 。
3、白菜洗净 ， 切成长条 。豆腐切成长方块 。
4、排骨汤煮好后 ， 放入白菜 ， 再放入豆腐 ， 文火将白菜熬烂 。
5、出锅前加少许盐和胡椒调味即可 。
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