用机器怎样做面条
用机器做面条的步骤方法如下：
1、备好食材 ， 鸡蛋或果汁打入面粉压面准备 。固定好压面机 ， 面条机可以放在厨房柜台上 ， 方便进行操作 。因为和面时制作的面条要拉出面条 ， 面条机最好就放在附近 。
【用机器怎样做面条】2、准备面团 ， 我们将水、鸡蛋或蔬菜汁等加入粉中 ， 充分搅拌 ， 然后切成块成面团 ， 就变成小团了 ， 为制作面皮提供了基础 。
3、对档位进行设置 ， 按下自动键 ， 如果是手动的面条机 ， 则将面团放入压面糟 ， 这时能够压出面皮 。对此摇动摇杆 ， 进行档位对齐 ， 即可压出面皮 。制作面皮 ， 调节好厚度 ， 能压出想要的面皮厚度 。
4、我们粗皮制作 ， 通常是将摇杆插入宽面手摇孔 ， 然后将面皮放入粗面面糟 。最后摇动手杆 ， 即可压出粗面 。细面制作 ， 则将摇杆插入细面手摇孔 ， 然后将面皮放入细面面糟 ， 我们进行摇动手杆 ， 即可压出细面 。
5、制作面条 ， 先调成七档 ， 拉出面皮 ， 反复辗亚几次 。到了面皮均匀 ， 我们进行转档位 ， 调成压面条的面糟 ， 将面皮压成面条 。
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