酱菜腌黄瓜方法 教你最家常的腌制方法
1、原材料：黄瓜、姜、蒜、生抽酱油、老醋、白糖、花椒、大料、盐 。
2、制作方法：
（1）首先把黄瓜清洗干净，然后再切成条，放在盆中，加入两勺食盐腌制1小时 。
（2）在锅中加入700毫升的生抽酱油，然后加入150毫升的老醋、80克白糖、3克花椒和大料 。
（3）然后开小火把酱油汁熬开，等到酱油汁熬开之后关火，让酱油汁自然放凉备用 。
（4）然后取出腌制好的黄瓜，控干水分，放到蒸篦上晾凉，静至半小时即可 。
（5）将凉好的黄瓜倒入盆中，然后准备一小块姜清洗干净之后切片，放到黄瓜上 。
（6）准备2头大蒜，然后将大蒜切成蒜片与姜片一并放到黄瓜的盆中 。
【酱菜腌黄瓜方法 教你最家常的腌制方法】（7）最后将熬好的酱油汁倒入黄瓜的盆中，再用保鲜膜密封放到冰箱冷藏一晚即可食用 。
推荐阅读
- 生芥菜丝疙瘩怎么腌简单好吃 生芥菜丝疙瘩腌制的技巧是什么
- 花菜根腌制方法 花菜根腌制方法是什么
- 牛排腌制 牛排腌制步骤
- 糖醋里脊酱油腌黄瓜配方 越吃越好吃的哦
- 浙江萝卜干腌制方法 关于浙江萝卜干腌制方法
- 最简单的凉拌黄瓜 凉拌黄瓜操作步骤
- 怎样腌酸豆角 酸豆角的腌制方法
- 腌活虾方法 有什么方法
- 生炒鸡丁的制作方法 生炒鸡丁的做法
- 酸菜鱼怎样做 如何腌制酸菜鱼