燕麦馅饼制作方法 燕麦馅饼制作方法是什么
1、主料：自发面粉100克、燕麦1把 。
2、辅料：清水适量 。
3、自发面粉和麦片混合 ， 加入适量水 ， 揉成面团 。
4、发1小时 ， 见面已发起来 ， 再度揉匀排气 。
5、把发好的面团 ， 擀成厚圆片 。
6、做成心型小饼胚 。
【燕麦馅饼制作方法 燕麦馅饼制作方法是什么】7、炒锅加一勺油 ， 油热后 ， 放入饼胚 。
8、中火两面煎黄 。
9、锅里点适量清水 ， 加盖煎2分钟 。
10、煎至水分蒸发 ， 两面再煎2分钟即可装盘 。
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