怎么做榨菜炒肉片好吃？需要哪些食材？为您提供榨菜炒肉片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味榨菜炒肉片 。
没什么胃口的时候 ， 可以来一盘榨菜炒肉片 ， 简单易做 ， 开胃好吃 。
做榨菜炒肉片所需食材：【榨菜炒肉片的做法（青少年食谱）】榨菜160克 ， 前腿肉180克 ， 蒜头2瓣 ， 玉米淀粉1小勺 ， 酱油少许 ， 榨菜炒肉片的做法步骤：
步骤1：蒜头切碎备用 。
步骤2：前腿肉切薄片 ， 放入碗中 ， 倒入酱油和1勺玉米油 ， 加入玉米淀粉 。
步骤3：用筷子搅拌均匀备用 。
步骤4：榨菜准备好 ， 我买的是酸辣的乌江榨菜 。
步骤5：锅里倒入油 ， 大火烧热 ， 下入蒜末煸出香味 。
步骤6：下入肉片翻炒 。
步骤7：炒至颜色微白 ， 下入榨菜翻炒 。
步骤8：炒至水分收干即可关火 。
步骤9：出锅装盘即可享用 。
步骤10：非常下饭 。
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