自制烤鱼的做法 如何在家自己做烤鱼
1、材料:草鱼、土豆、豆腐、口蘑、香菇、芹菜、洋葱、青红椒、豆芽、香菜、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、干红辣椒、花椒、料酒、酱油、孜然粉、胡椒粉、盐等 。
【自制烤鱼的做法 如何在家自己做烤鱼】2、将鱼杀好洗净后,从腹部整个切开,用剪刀把背部大刺旁边都剪开了,使鱼呈背部相连的一大片 。
3、把鱼翻过来,在背部斜切几刀,整个身涂上料酒、盐、胡椒粉,放入铺好姜片、葱段的容器中腌30分钟 。
4、烤盘内铺上姜片、葱段，放入腌好的鱼,身上刷上油、酱油、撒上孜然粉,再放上一些片、葱段,入烤箱200度烤20分钟 。
5、锅中倒油,放入葱、姜朱爆香,随后放入郫县豆瓣酱、干辣椒段和花椒 。
6、出香味后,按照配菜的易熟程度先后将配菜放入:香菇,口蘑,豆腐倒入开水炖几分钟 。
7、再放入芽、芹菜段、红椒、洋葱、大蒜瓣，稍微炖一会即可 。
8、鱼烤至20分钟时,取出,将炒好的配菜倒入烤盘,再继续烤5分钟即可 。
推荐阅读
- 浮屠指的是什么
- 画什么相什么的成语
- 教师节祝福语贺卡
- 关于工作不顺心的经典语句 生活不顺心的经典语句
- 小学教师教育格言 心灵塑造的最佳工程师
- 不理解我的人说说 得不到理解的说说关于不理解人的说说
- 工作委屈经典语句 工作憋屈的心情短语表达工作不顺心的句子
- 别去打扰一个不愿意理你的人说说 不想理你的人就别去打扰了说
- 第一天上班的心情说说朋友圈 新年第一天上班的说说
- 教师节园长对老师的祝福语