高筋面粉如何做包子 高筋面粉做包子的做法
1、首先在面盆里倒入高筋面粉 。
2、温水碗里加入酵母粉搅拌均匀化开 ， 把酵母水缓慢倒入和面盆里 ， 边缓慢倒入 ， 边用筷子搅拌 。
3、然后再分次少量加入凉水来和面 ， 把面粉搅成絮状的时候 ， 再把它们揉成面团 。
4、面团揉好后盖住 ， 让它发酵到原来的两倍大 ， 这样面团就发酵好 。
【高筋面粉如何做包子 高筋面粉做包子的做法】5、然后调好馅料 ， 将面团切成小面剂子 ， 擀成包子皮包馅蒸熟即可 。
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