怎么做玫瑰酱蒸蛋糕好吃？需要哪些食材？为您提供玫瑰酱蒸蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味玫瑰酱蒸蛋糕 。
这款蛋糕在原有蒸蛋糕的基础上，添加了大理的玫瑰花酱，绵软香甜的蒸蛋糕和口味绝佳的玫瑰花酱完美结合，入口即带来玫瑰花的芳香，使得蛋糕更加香甜可口 。
做玫瑰酱蒸蛋糕所需食材：低筋面粉50克，鸡蛋2个，橄榄油20克，红糖30克，玫瑰酱40克，泡打粉1克
玫瑰酱蒸蛋糕的做法步骤：
步骤1：食材大集合
步骤2：鸡蛋打入料理盆中
步骤3：将红糖倒入
步骤4：用电动打蛋器打发，直到提起打蛋头的时候蛋液缓缓滴落
步骤5：将低粉和泡打粉筛入打发好的蛋液中，不喜欢泡打粉的可以不加，打发到位一样的
步骤6：用刮刀翻拌，注意搅拌手法，防止消泡
步骤7：加入橄榄油搅拌均匀，依然需要注意手法防止消泡
步骤8：加入玫瑰酱翻拌，搅拌均匀
步骤9：将面糊倒入模具中，如果没有防粘模具，可在表面刷油以便脱模
步骤10：美食锅蒸烤盘内加入没过底槽的清水，盖上盖大火烧开
步骤11：水开后将模具放入锅内蒸十分钟，水气大了可以调整成中火
步骤12：关火后再焖五分钟即可开盖脱模切块
【玫瑰酱蒸蛋糕的做法（青少年食谱）】
步骤13：绵软香甜的玫瑰酱蒸蛋糕就做好了！
温馨提示：这款蒸蛋糕用的全蛋打发方法，鸡蛋从冰箱拿出来以后回温一会再打发，也可借助温水盆坐浴打发 。搅拌手法注意翻拌，防止消泡 。
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