产妇月子鸡汤做法
原料: 黄芪、枸杞、红枣、母鸡、生姜、盐、米酒适量 。
【产妇月子鸡汤做法】做法:黄芪、枸杞、姜片放滤袋内 , 母鸡洗净 , 汆烫、冲凉、切块 , 与红枣一起放锅内 。加入清水 , 小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用 。
说明: 黄芪可补气健脾、益肺止汗 , 民间常用于治疗产后乳汁缺少 , 又可补虚固表 , 治疗产后虚汗症 。母鸡性味甘温 , 能温中健脾、补益气血 。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症 。需要注意的是 , 黄芪炖鸡汤宜在产后5至7天后食用 。
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