怎么做山药时蔬好吃？学做山药时蔬需要哪些食材？为您提供山药时蔬的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的山药时蔬 。
【山药时蔬的做法（家常菜）】山药又称薯蓣,是一种常见的食材 。山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分、淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等 。其中的淀粉酶又叫消化素,能分解淀粉等物质,若与碱性物质相混合,则淀粉酶作用消失 。补而不腻,香而不燥 。历代医家盛赞山药为“理虚之要药” 。
山药时蔬的主料：山药(1段)山药时蔬的调料：辣椒(适量)荷兰豆(适量)盐(适量)鸡精(适量)做山药时蔬所需厨具：炒锅
山药时蔬的做法图解步骤
1.准备好材料
2.山药切成片在水里泡几分钟防止变黑
3.炒锅加入适量有倒入山药翻炒
4.两分钟后加入荷兰豆和辣椒
5.加点盐继续翻炒
6.最后出锅之前加点鸡精
7.成品，清清爽爽颜色鲜亮，口感脆嫩
推荐几款家常菜：麻婆豆腐的做法大全珍珠丸子的做法大全糖醋鱼的做法大全豆腐汤的做法
推荐阅读
- 板栗烧猪蹄的做法（家常菜）
- 素炒花生米的做法（家常菜）
- 仙人掌嫁接的蟹爪兰夏天怎么管理？
- 红焖羊肉胡萝卜的做法（家常菜）
- 蒜苗炒豆腐的做法（家常菜）
- 茉莉花叶子枯萎？
- 尖椒炒花螺的做法（家常菜）
- 五花肉烧四季豆的做法（家常菜）
- 红烧鸡蛋肉的做法（家常菜）
- 鸡腿菇炒萝卜的做法（家常菜）