培根为什么不叫腊肉
【培根为什么不叫腊肉】培根是音译词 。世界上任何吃猪肉的国家和地区都会制作的一种熏制猪肉 。不过多数国家的培根肉都是软质的 。只经过腌制和熏香，熟化就拿出来食用的肉 。只有巴西跟中国的一样，属于熏香后风乾的 。腊，不是指一种工艺而是时间 。四川，江西，两湖地区的传统是到了腊月将近过年时，屠宰了年猪 。用熏香，风乾手段猪肉一直吃到来年 。叫培根，主要是为了区分于中国干制腊肉 。跟有些中国人解释培根的时候，会解释为洋腊肉 。
推荐阅读
- 大陆人为什么叫阿灿
- 腊肉为什么要先煮后蒸别放盐 腊肉为何要先煮后蒸别放盐
- 家的含义中什么是最重要的为什么
- 为什么扬剧是最具影响的地方剧种
- 茉莉花叶子为什么裂口变黄？
- 盆景老桩六月雪，为什么发出新叶子，总是发黄黑叶呢？
- 花市的多肉植物长的很漂亮，为什么一买回家就养不活？
- 美图手机为什么发不出去短信呢
- 过氧化氢为什么可以使酚酞褪色
- 猫咪为什么突然到处乱拉粑粑