怎么做萝卜炖腐竹好吃？需要哪些食材？小编提供萝卜炖腐竹的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的萝卜炖腐竹 。
分类：热菜，家常菜，私房菜，午餐，晚餐
【萝卜炖腐竹的做法（私家菜）】使用的厨具：不粘锅
口味：清淡，工艺：炖，耗时：三刻钟，难度：普通
做萝卜炖腐竹所需食材：主料：白萝卜一个，腐竹适量，鱼丸适量，大葱几根，腊肉几片
辅料：生抽2克，玉米油9毫升，盐2克
萝卜炖腐竹的家常做法，最正宗的萝卜炖腐竹怎么做好吃
一、油锅烧热，倒入玉米油，大火煸炒腊肉和葱花出香味 。
二、加入萝卜煸炒两分钟 。
三、加入少许盐大火煸炒 。
四、加入适量水 。大火煮3分钟 。
五、加入腐竹，鱼丸大火煮5分钟 。
六、加入少许盐 。
七、适当加入少许生抽拌均匀，
八、盛盘 。
九、成品图 。
做萝卜炖腐竹的小窍门：腐竹需要提前浸泡，腐竹有盐味最后可以不需要放盐
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