红茶怎么泡才正确 红茶正确的泡法
1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸 ， 因为水龙头流出来的水饱含了空气 ， 可以将红茶的香气充分导引出来 ， 如用山泉水更佳 ， 而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水 ， 都不适合来冲泡红茶 。
2、注入正滚沸的开水 ， 以渐歇的方式温壶及温杯 ， 避免水温变化太大 ， 水温保持在90度左右最好 ， 不要低于80度 。
3、冲泡浓茶时 ， 每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量) ， 但是想要泡出好红茶 ， 建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯 ， 这样比较能充分发挥红茶香醇的原味 ， 也能享受到续杯乐趣 。
4、将滚水注入壶里泡茶 ， 水开始沸腾之后约30秒的时间 ， 水花形成像一元硬币大小的圆形时 ， 来冲泡红茶 ， 最适合不过的了 。
5、快速的冲泡红茶是无法完全释出茶叶的芳香 ， 一般专业的茶罐上 ， 都会专业的标示出茶叶的浓度(Strength ， 即强度) ， 这关乎到茶叶冲泡闷的时间 。例如:浓度分为1-4级 ， 1为最弱 ， 4为最强) ， 冲泡时间则是从2分钟到3分半钟 ， 根据红茶的浓度依次递减 。
【红茶怎么泡才正确 红茶正确的泡法】6、将壶内冲泡好的茶汤 ， 倒入你喜爱的茶杯中 ， 茶杯虽有各种不同的造型 ， 但通常来讲 ， 都是属于底较浅而杯口较宽 ， 因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香 ， 还可以欣赏到它迷人的茶色了 。
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