怎么做柠檬酸辣凤爪好吃？需要哪些食材？小编提供柠檬酸辣凤爪的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的柠檬酸辣凤爪 。
分类：热菜，家常菜，私房菜，朋友聚餐
使用的厨具：煮锅
口味：酸辣，工艺：煮，耗时：半小时，难度：普通
不知道你们是不是和我一样 超级喜欢鸡爪，怎么烧都喜欢 今天试了柠檬口味的，更清新，超级爽口 你们也可以试试 这个天气真的是一天好一天不好 我年前感冒咳嗽到现在还没有好 吃药也没有用 这几天再看裙子，想着温度高的时候去春游了 。
做柠檬酸辣凤爪所需食材：主料：鸡爪600g，大蒜3g，生姜3g，香油一勺，生抽四勺，蒸鱼豉油一勺，蚝油一勺，辣椒红油一勺，盐适量，白糖半勺
辅料：柠檬一个
柠檬酸辣凤爪的家常做法，最正宗的柠檬酸辣凤爪怎么做好吃
一、新鲜的鸡爪买回来比较好一点 我这个是新鲜的鸡爪买回来冻了几天了，清洗干净， 剪掉指甲 。
二、鸡爪顶部剁去，然后每个鸡爪一分为二 。
三、锅里上水，放入鸡爪烧开，然后温水冲净浮沫 。
四、提前准备一个大容器，里面倒入冰水 有条件的话放点冰块更好，刚煮好的鸡爪倒进去 冰水冰过口感会更Q弹 。
五、小米辣和线椒切小段 。
【柠檬酸辣凤爪的做法（私家菜）】
六、冰好的鸡爪拿出来，沥干水 。
七、切好的辣椒段丢进去，生姜末，大蒜片也丢进去 。
八、一勺香油，三大勺醋，四勺生抽，一大勺蒸鱼鼓油，一勺耗油 。
九、一大勺辣椒红油 。
十、半勺盐，半勺白砂糖 。
十一、拌匀，最后切好片的柠檬挤入一些柠檬汁儿 再放入一些柠檬片 如果觉得汤汁不够可以加入适量凉白开 最后的味道可以尝尝 缺什么加什么 。
十二、如果你喜欢吃香菜的话吃的时候再放吧 时间久了会有味道，颜色也不好看 记住了哦 。
十三、一次做的比较多的话用无油无水的容器装好放冰箱 尽早吃完哈 。
十四、休息的时候来上一盘，配上一盘水果 找个好看的剧 悠哉悠哉 。
十五、猪耳朵炒茼蒿 。
十六、剁椒蒸鲫鱼 。
十七、"每一天都反思自己 要好好控制情绪 不抱怨 谨言慎行 这不是将自己变得懦弱和没有性格 而是在慢慢修炼自己 每天都往上多爬一步 你定能成为更好的" ? 。
做柠檬酸辣凤爪的小窍门：喜欢美食的亲可以可以关注我的美食微信：yuner6421，每天都会分享一些美食动态，不懂的可以直接私信，有美食群！
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