怎么做番茄猪肝浓汤好吃？学做番茄猪肝浓汤需要哪些食材？为您提供番茄猪肝浓汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味番茄猪肝浓汤 。
做番茄猪肝浓汤所需食材：主料：猪肝，番茄，金针菇
辅料：蒜苗，蒜，姜，生抽，蚝油，盐，糖，料酒，生粉，胡椒粉
番茄猪肝浓汤的做法步骤：1. 这次菇类我只用了金针菇，不想猪肝被喧宾夺主了，毕竟这汤猪肝才是主菜，而这次我加了一根蒜苗进来，是为了消消猪肝的腥味 。
2. 首先，将猪肝放入冷水中浸泡1小时去除血水，捞出沥干水分后，切成薄片 。
3. 接着，加少许姜丝，生抽，蚝油，盐，糖，料酒，生粉搅拌均匀，腌制30分钟 。
【番茄猪肝浓汤的做法（青少年食谱）】4. 在猪肝腌的时候，处理番茄，底部滑两刀，滚水烫一下去皮，切成丁，同时也把蒜苗、蒜剁碎 。
5. 然后热油下锅，大火煸香蒜苗和蒜，下番茄转中火翻炒至出水，盖上盖子焖煮一下 。
6. 加入适量的水，转大火煮开后，下金针菇，转中小火煮5分钟 。
7. 最后下猪肝，转大火煮开后，按个人口味加入少许的胡椒粉，就可以出锅啦！
8. 完成
温馨提示：1、汤不许加盐的哟，只需要胡椒粉就可以了，酸酸甜甜中带点辣味超级好喝 。2、一点都受不了猪肝腥味的话，可以把猪肝切开小片后，再用柠檬水泡上一个小时，不过这样营养价值就没那么丰富了 。
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