怎么做糖醋小黄花好吃？需要哪些食材？小编提供糖醋小黄花的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的糖醋小黄花 。
分类：热菜，家常菜，私房菜，午餐，晚餐
使用的厨具：高压锅、平底锅
口味：酸甜，工艺：焖，耗时：一小时，难度：普通
糖醋小黄花，具有补充蛋白的功效 。具有延缓衰老的功效 。具有增进食欲的功效 。适合儿童和中老年人食用 。
做糖醋小黄花所需食材：主料：小黄花鱼1000克
辅料：油适量，葱1根，姜适量，蒜适量，料酒适量，料包1个，自制黄番茄酱2勺，白糖1勺，醋半勺，酱油适量，盐少许
糖醋小黄花的家常做法，最正宗的糖醋小黄花怎么做好吃
一、小黄花1000克 。
二、清水加点白醋泡一会去腥味，去头去尾去内脏，清洗干净 。
三、控干水份备用 。
四、平底锅加热加点油中火开始煎鱼 。
五、等到鱼能碰动再翻个 。
六、准备料包，葱姜蒜炖鱼料装进料包 。
七、高压锅里放入糖醋(2份糖1份醋)，自制的黄番茄酱2勺，加点料酒，加点酱油，加少许的盐 。
【糖醋小黄花的做法（私家菜）】八、加200ml清水，搅拌均匀 。
九、把煎好的鱼放进高压锅里 。
十、设定30分钟 。
十一、高压锅压好了，鱼己经酥了 。
十二、放平底锅收汁，尽量少翻动 。从高压锅往外倒时就给鱼翻过来 。
十三、糖醋小黄花，特别好吃 。
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