跟香菜很像的是什么菜
【跟香菜很像的是什么菜】芹菜 。叶子很相像，而且自身都有香味 。芫荽，别名胡荽、香菜、香荽 。一、二年生草本植物 。状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料 。多用做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味 。药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒，《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢” 。原产地为地中海沿岸及中亚地区，现大部地区都有种植 。品种分类：香菜有大叶和小叶两个类型 。1.大叶品种植株较高，叶片大，产量较高 。2.小叶品种植株较矮，叶片小，香味浓，耐寒，适应性强，但产量较低 。
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