怎么做黄骨鱼焖豆腐好吃？需要哪些食材？小编提供黄骨鱼焖豆腐的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的黄骨鱼焖豆腐 。
分类：热菜，家常菜，私房菜，宴客菜，午餐，晚餐
使用的厨具：炒锅
口味：微辣，工艺：炒，耗时：一小时，难度：普通
黄骨鱼是常见的食用鱼之一，富含蛋白质和微量元素，用来做汤和煲类很是鲜美！
做黄骨鱼焖豆腐所需食材：主料：黄骨鱼500克，嫩豆腐200克，花生油适量，芹菜一颗，小葱一颗，红辣椒一个，姜一个，枸杞10粒，胡椒粉10克，酱油1勺，盐适量
辅料：糖1勺
黄骨鱼焖豆腐的家常做法，最正宗的黄骨鱼焖豆腐怎么做好吃
一、红辣椒切片，小葱切小段，姜切片，芹菜切小段，豆腐切小块 。
【黄骨鱼焖豆腐的做法（私家菜）】
二、锅里放入适量玉皇油滋U味花生油烧热，放黄骨鱼下锅,煎至微黄出香味 。
三、下豆腐，调入酱油和盐，加入小半碗清水盖上锅盖焖煮10分钟左右 。
四、中途调入胡椒粉和糖，放入枸杞和红辣椒继续焖透收汁 。
五、起锅前撒入芹菜和葱段即可 。
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