你知道吗，大麦怎么样食用吗？如果知道，证明你年龄不小或是老头？ _大麦

谢悟空老师，你的提问激起了我对少年时代家庭生活的回忆，同时也激起了少年时代的很多美好，更激起了少年时代贫穷给我们带来的饥饿和生活中的艰难。忘不了吃过多种能够吃的树叶和野菜，还忘不了吃过的大麦，乔麦，榆树皮。单说大麦如何食用，方法也很简单，我们家乡有石头碾盘，碾后去皮，磨面，做馍，做面条，做希饭都可，还有用石头队队在队窑里确去皮后，食用？大麦的好处多，用途广。是现代碑酒的一大原料，甘肃永昌县景内的大麦芽厂规模很大。老师我说了大麦的食用方法，你看我的年龄有多大？我对此提问感兴趣。

其他网友观点

在我们当地大麦种植面积大，多数用来烤酒，用来作饲料，用来食用口感不好，加工起来麻烦，〈因为要除外皮)一般没有人食用。

其他网友观点

【你知道吗，大麦怎么样食用吗？如果知道，证明你年龄不小或是老头？】大麦不是主要的粮食作物，但是我们小时候，还是有人在抪种的。夏天喝的大麦茶，清凉去火的夏令飲品。价格低的，老少咸宜。大麦也可磨炒麦粉吃，渗以籽麻，很香的。当年可以吃到的食品很少。据说麦芽糖，麦乳精也有大麦的一席之功。