孜然撒料的做法和配方 怎么做孜然撒料
1、炒香碎芝麻300克，鸡肉香精20克，沙姜粉30克，炒香辣椒面20克，味精50克，精盐10克，白糖10克，咖喱粉30克，孜然粉50克 。
2、用孜然粉加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲 。孜然粉具有醒脑通脉等功效，能祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛 。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效 。用孜然粉调味菜肴还能防腐杀菌 。
【孜然撒料的做法和配方 怎么做孜然撒料】3、孜然粉不仅可以祛除肉的腥味，增强人的食欲，还具有防腐杀菌的作用。当时的人们在祭祀的时候才会在祭品上面撒上一些孜然粉，一方面是为了防止祭品腐烂，另一方面也是为了让祭品的香味更能吸引神灵 。可想而知当时的孜然是多么的珍贵 。孜然不仅用于烧烤烹饪，还被用在了许多其它的方面 。
推荐阅读
- 好吃的月饼怎么做 月饼的做法
- 红萝卜怎么做 红萝卜炒肉的做法
- 虾仁鸡蛋羹的做法 做虾仁鸡蛋羹步骤
- 糯米怎么做好吃 糯米的做法
- 西红柿炒苦瓜的做法 怎么做西红柿炒苦瓜
- 红糖馅圆做法和配方 红糖馅汤圆的烹饪技巧分享
- 苜蓿煎蛋怎么做好吃 苜蓿炒鸡蛋的做法步骤
- 登山赛车速度最快的车 其实是它
- 小踏板车正常磨合方法 小踏板车正常磨合的5个方法
- 明锐曲轴皮带盘脱落原因 几乎每辆车都出现过皮带脱落的现象