怎么做秋葵炒鸡蛋好吃？学做秋葵炒鸡蛋需要哪些食材？为您提供秋葵炒鸡蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味秋葵炒鸡蛋 。
做秋葵炒鸡蛋所需食材：主料：秋葵150g，鸡蛋2个，胡萝卜半根，玉米油适量，海天蚝油一勺，酱油一勺，盐适量
秋葵炒鸡蛋的做法步骤：1. 准备食材，秋葵、胡萝卜洗净，鸡蛋打入碗中
2. 秋葵切小段，胡萝卜切丁
3. 热锅放油，鸡蛋打散煎熟
4. 煎熟的鸡蛋用铲子切小块盛出
5. 另热锅放油，先放入胡萝卜丁翻炒1分钟
6. 放入秋葵翻炒均匀
7. 秋葵香味飘出后放入鸡蛋，翻炒均匀，加少许开水（蒸汽刚好飘上来，镜头有点朦胧，哈哈）
8. 调味，放少许盐，酱油，蚝油
【秋葵炒鸡蛋的做法（青少年食谱）】9. 翻炒均匀，关火，出锅装盘
温馨提示：1.胡萝卜富含的维生素A属于脂溶性维生素，一般建议炒制以利于维生素吸收2.放少许水的目的是为了成品不太干，但切忌放太多，大概两勺水够了（吃饭用的汤勺）
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