烤苕皮是什么 苕皮是什么
烤苕皮是一道出了川渝地区，就很少见的素串 。苕，其实就是红薯，苕皮就是用红薯粉做成的饼皮 。上锅烤得表皮微微发皱，刷上酱，再裹上泡菜萝卜和韭菜葱花，串成串，常见做法如下：
1、需要材料：苕皮一张、葱花适量、酱油30毫升、色拉油50毫升、花椒粉5克、鸡精5克、味精5克、孜然粉5克、油辣子一勺、盐3克 。
2、首先准备好一张苕皮 。把平底锅烧热，放入苕皮 。把那些所有辅料搅拌均匀，刷上调料 。中火大概煎两分钟，给翻个面 。把翻过的这一面也刷上调料 。
【烤苕皮是什么 苕皮是什么】3、煎两分钟后又翻一下，在两边都煎出起泡就可以了 。放入盘子里，中间撒上葱花 。再撒点泡菜碎，侧耳根，芝麻，香菜等等 。然后两边折起来 。穿上竹签就可以吃了 。
推荐阅读
- 淘宝直通车是什么 关于淘宝直通车的介绍
- 导赤散加减治口周皮炎医案、配方
- 秋天夜钓的最好天气是什么
- 美术课程的性质是什么
- 牛耳朵的卤制方法 牛耳朵的卤制方法是什么
- 香浓软糯红烧肉怎么做 怎么做香浓软糯红烧肉
- 皮影之乡在哪个城市
- 玫瑰花只数的含义是什么
- 鸭黄皮蛋的制作方法 具体怎么制作
- 肥牛是什么肉做的 来这里看答案