炒板栗的技巧 炒板栗的方法技巧
【炒板栗的技巧 炒板栗的方法技巧】1、板栗用刀稍微切开十字刀 。
2、把切好的板栗洗干净 ， 放进高压锅 ， 不需要放水 ， 洗过的板栗本来就有水分 ， 利用这点水分够了 ， 也不要放油和糖 。
3、盖上盖子 ， 放上限压阀 ， 开大火至上气 ， 再开中火烧二分钟 ， 拿掉限压阀 ， 两手拿高压锅摇摇停停 ， 大概八分钟后 ， 听到锅里有板栗壳爆开的声音就差不多了 。
4、关火 ， 开盖 。
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