怎么做软欧面包好吃？学做软欧面包需要哪些食材？为您提供软欧面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味软欧面包 。
做软欧面包所需食材：主料：面包粉(高筋粉)250克，可可粉15克，鸡蛋40克，牛奶110克，盐2克，白糖55克，酵母4克，黄油25克，麻薯，糯米粉20克，玉米淀粉20克，白糖30克，盐1.5克，牛奶120克，黄油10克，核桃适量，葡萄干适量，蔓越莓适量，小杏仁适量
软欧面包的做法步骤：1. 除了麻薯材料跟黄油，其他材料放入和面机和面成团 。
2. 加入黄油 。揉出手膜 。手膜忘记拍照片了 。揉好的面团发酵2倍大 。我是用烤箱发酵的 。快 。
3. 把麻薯材料混合，除了黄油 。上锅蒸20分钟左右，等待凉透加入黄油搅拌均匀 。
4. 麻薯分3份，揉成团 。盖保鲜膜松弛10分钟左右 。
5. 擀长条，也别太长 。
【软欧面包的做法（青少年食谱）】6. 面团已经发酵到2倍大，手指粘面粉戳个小洞不回缩就可以了 。
7. 面团排气 。同样，面团也是分3份，盖保鲜膜松弛10分钟左右 。
8. 把面团擀成长方形 。把麻薯放在面上，撒上坚果葡萄干，蔓越莓 。其实这些东西都可以随意搭配 。烤箱下温180℃上温170度预热10分钟 。
9. 卷起来，收口，一定捏紧，口朝下，上面撒上面包粉，薄薄一层就可以，防止干 。然后轻轻刮几道口子 。好看！
10. 烤箱中层烤30分钟即可，出炉喽 。开动，咬一口，软软的，有嚼劲，并且带着坚果跟葡萄干和蔓越莓的酸甜 。非常好吃 。
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