家庭版周黑鸭的做法(热菜菜谱)

怎么做家庭版周黑鸭简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门,可以轻松做出正宗家庭版周黑鸭 。
周黑鸭甜辣口味辣度不太强,今天我们做一个符合自己口味的,加辣版周黑鸭,辣度和甜度都可以根据自己口味调哈 。
做家庭版周黑鸭需要什么材料鸭头3个,鸭掌8个,鸭脖2根,花椒一把,干辣椒一大把,桂皮1块,香叶3片,冰糖一小把,老抽100ml,生抽150ml,黄酒80ml,生姜2块,料酒适量
家庭版周黑鸭怎么做好吃又简单
做法分解1:我买了一堆鸭货,但是锅太小了放不下,就先做一部分,大概1.5斤的食材 。
做法分解3:把所有的调料加在一起煮,不用炒糖色,直接煮就可以,喜欢吃甜口多加糖,喜欢吃辣多加辣椒和花椒
做法分解4:我用的这种量杯量的调料
做法分解5:小火煮50-60分钟后转大火收汁
做法分解6:晾凉就可以啦!!是不是超级简单!!我试过很多种做法,煮料汁的,炒糖色的,这个方子是最简单又味道很好的了!!!快来试试吧
家庭版周黑鸭的做法窍门【家庭版周黑鸭的做法(热菜菜谱)】

    推荐阅读